商
商初（约公元前17世纪初） 雍梁人移徙柞水（今乾佑河）上游，以渔猎为生；酆人在甲水（今金井河）西源定居，以淘金为业。柞水境内始有先民。
秦
嬴政二十六年（前221） 实行郡县制。今柞水东南部划归旬阳县管辖，西北部（界牌湾以北至秦岭地）划归杜县管辖，东北部划归蓝田县管辖。
嬴政三十年（前217） 今柞水境始种小麦。
西汉
元康元年（前65） 杜县改名为杜陵县，今柞水西北部遂归杜陵。
东汉
建武十五年（39） 今柞水东南部（秦旬阳地）划归上洛侯国。
三国
魏黄初元年（220） 将杜陵县复改名杜县，今柞水西北部遂归杜县。
魏太和二年（228） 于今白河、旬阳、镇安三县地设锡县，今柞水东南大部地区遂归锡县。
西晋
泰始二年（266） 将杜县改名杜城县，今柞水西北部遂归杜城县。同时，于今山阳、镇安二县地设丰阳县，今柞水东南部遂归丰阳县。
东晋
宁康三年（375） 有人在终南山得白玉一方盈尺，上有文字。
南北朝
北魏神四年（431） 分杜城县南部和蓝田县西南部设山北县，今柞水西北部遂归山北县。
北周保定二年（562） 大冢宰晋国公倡修大义谷（大峪）至旧县关（今柞水县城）之义谷道，五年（565）始通。
北周天和三年（568） 撤销山北县，辖地并入万年县。今柞水西北部遂归万年县。
隋
开皇三年（583） 撤销万年县，设大兴县。今柞水西北部遂归大兴县。
唐
武德元年（618） 九月，将大兴县复改名万年县，今柞水西北部遂归万年县。
贞观三年（629） 名医孙思邈来南山，住今药王堂，采药炮制。
贞观十四年（640） 太宗李世民视察南山防务，走义谷道，经今柞水县抵今镇安云盖寺。返京时曾去曹坪钟、鼓二山一游。
龙朔二年（662） 为加强戍守，于今丰北河乡龙王庙置大昌关，初派驻戍兵百人，步马五匹。
万岁通天元年（696） 将今柞水东南部地区同今镇安县由丰阳分出设安业县，县城设今下梁乡夜珠坪（古名永宁堡）。
乾元元年（758） 将安业县改名乾元县，县城仍设今下梁乡夜珠坪。
永泰元年（765） 羌族造反军与官军大战于乾元县城，城毁。后徙县治于西崲峪。
中和三年（883） 四月，黄巢起义军一部，经今柞水红岩寺、九间房出蓝田关。
五代
后梁开平二年（908） 将万年县改名大年县，今柞水西北部遂归大年县。
后唐同光元年（923） 将大年县复改为万年县，今柞水西北部复归万年县。
后汉乾佑二年（949） 将乾元县改名乾佑县，县城仍设今下梁乡夜珠坪。同时，将柞水改名乾佑河。
北宋
乾德二年（964） 在今柞水县城南门外红石崖处设乾佑关（亦名旧县关），派参将镇守。
太平兴国三年（978） 秦岭南山石洞自开，得丹砂1200粒，粒粒皆系兽形。
宣和七年（1125） 将万年县改名樊川县，今柞水西北部遂归樊川县。
南宋
绍兴元年（1131） 九月，李忠领导的农民起义军同王彦部大战于乾佑县城，李忠部败退至秦岭。
绍兴十一年（1141） 撤销乾佑县制，降为乾佑镇。
绍兴十六年（1146） 割乾佑镇畀金。
金
大定二十一年（1181） 将樊川县改名咸宁县，今柞水西北部遂归咸宁县。
元
至元十三年（1276） 在原乾佑县地设乾佑巡检司。
至元二十九年（1292） 恢复乾佑县。县治仍设今柞水县下梁乡夜珠坪。
至元三十一年（1294） 撤销乾佑县。
至正十七年（1357） 三月，白不信、大刀敖、李喜喜率领的红巾军，取道武关，攻占商县之后，一部经今柞水红岩寺、曹家坪、红石沟，翻越秦岭，参与大军夺取天险七盘山和蓝田。今柞水境参加红巾军者百余人。
明
洪武八年（1375） 在原乾佑县境再设乾佑巡检司，仍属咸宁管辖。
景泰三年（1452） 在原乾佑县境复置县，改名镇安。初县治设今柞水县下梁乡夜珠坪。
成化六年（1470） 农民起义军刘通部李原、王彪据守今镇安、柞水、山阳等地，屡挫守军。
弘治八年（1495） 有僧人据南山起兵，反抗朝廷，不久被官军打败。
万历十三年（1585） 有肖某聚众起义，自称天保皇帝，于何家楼设金銮殿、万人坑、剥皮亭、放马厂、跑马道和将台，后被官军剿灭。