古代和民国期间，柞水无戏剧创作。中华人民共和国成立后，特别是中国共产党十一届三中全会后，在百花齐放，百家争鸣的方针指导下，至1992年年底共创作演出大小戏剧35部（幕），评价较好的有：
1973年李自强编眉户现代剧《苍云岭》（又名《红草医》），于1975年参加商洛地区会演。
1980年王长志、李自强编秦腔历史剧《汉宫鼎》，演出后获商洛地区创作奖。
1981年王长志编眉户剧《田家乐》，参加商洛地区会演，获得创作奖。
1981年龙赓贤编现代花鼓剧《藏粮》（又名《产量问题》）和现代眉户剧《“爱”》演出后获得商洛业余戏剧创作奖。
1981年简坤山编古典眉户剧《劝夫》，演出后获得商洛地区业余戏剧创作奖。